Segundos...

* Arroz con pollo *Arroz con pato *Arroz con mariscos *

* Adobo arequipeño * Cau-cau * Carapulcra

* Frijoles con tocino * Seco de cabrito * Seco de Res

* Albóndigas en seco * Tallarin Saltado criollo * Lomo Saltado

* Chanfainita * Patitas con maní * Escabeche de pollo o pescado

* Ají de gallina * Pollo al sillao * Mongonguito a la Italiana